超人鱸魚湯
近期當紅的文青魚湯,
標榜無油、無酒、無味精,
卻絲毫無損好食材的原始風味,
鱸魚湯格外清澈甘甜,
顆顆肥美的蛤蜊取代味精,
帶來自然的鮮美,
一點點的九層塔畫龍點睛,
這碗鱸魚湯真的暖人心魂阿~
柴燒麥芽豬腳表現也不俗,
滷的軟Q不爛,十分入味,
入口的膠質感讓人有幸福的錯覺⋯XD
滷肉飯及滷白菜則較為普通,
尤其擺在強勢的魚湯和豬腳之後顯得可憐⋯
但已是瑕不掩瑜,
畢竟主角的份量總是要龍套來襯托的。
位在捷運新店區公所站附近,
若非新店人實在交通不便,
但這美味魚湯真的值得你專程來嚐嚐。
超人鱸魚湯
地址:新北市新店區北新路一段349號
電話:02-2912-4790